반응형 김장1 배추 10포기로 김장 담그는 방법! 배추 10포기로 김장 담그는 방법! 김장은 한국의 전통적인 발효 음식으로, 겨울철에 저장할 수 있는 소중한 음식입니다. 특히 배추김장은 그 맛과 영양가로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 배추 10포기로 김장을 담그는 방법을 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세히 설명하겠습니다. 1. 김장 준비물배추 10포기굵은 소금 1.5kg물 10L고춧가루 500g마늘 200g생강 50g새우젓 200g설탕 100g파 200g당근 1개무 1개깨소금 (선택) 2. 배추 절이기 김장을 담그기 위해서는 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정은 김장의 맛을 좌우하는 중요한 단계입니다.배추를 반으로 자르고, 각 잎 사이에 굵은 소금을 골고루 뿌립니다.큰 통이나 양푼에 배추를 넣고, 물을 부어 배추가 잠기.. 2024. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
